———集团业态———

餐饮

餐饮

品牌介绍

黄记煌

　　黄记煌“三汁焖锅”，源于清代的御膳名肴“香辣汁鱼”，经其后人著名的营养学家黄振欧先生和其子黄耕先生的反复研究，充分依据中华民族药食同源的养生理论，将这道祖上御膳名肴予以创新，独创出“无油烟、无厨师、无食材重复使用”的“三无”模式，成为近几年市场上主流餐饮。

　　一直以来，黄记煌秉承“健康餐饮、绿色餐饮、环保餐饮、时尚餐饮”的理念，遵循中餐标准化，全国连锁标准化的模式，用其秘制酱汁和精选食材，让消费者无论到哪里都能品尝到正宗的原汁原味的黄记煌“三汁焖锅”，给全国各地人们带来了营养美味养生环保的“三汁焖锅”，深受广大消费者的喜爱和追捧。

　　自2004年起，受到消费者的高度认可及喜爱，店面已覆盖西藏在内的全国所有省会城市，成为了大陆版图全覆盖的唯一中餐品牌，并已经成功进军海外市场。西安优亚控股集团有限公司自有店面涵盖陕西、山西、四川及重庆等地。

小肥羊

　　一句“天苍苍，野茫茫，风吹草低见牛羊”千古传诵，道尽古今多少人对大草原的向往。草原上的蓝天白云、草原上驰骋的骏马、草原的辽阔胸襟，当然还有让人回味无穷的草原美食。小肥羊就诞生在这片广袤的土地上，血液中至今流淌着崇尚自然、恪守信义的草原精神。

　　20年前，从内蒙古包头市乌兰道22号起步，小肥羊凭借不蘸料的绝妙滋味打破了“清汤加蘸料”的火锅铁律，使得蒙式火锅风靡全国，并成为中国大陆首家在香港上市的火锅餐饮企业，被誉为“中华火锅第一股＂。

　　19年来“一锅汤”和“一盘肉”是小肥羊的核心与灵魂，也正源于这样的匠心和坚持，小肥羊谱写了一段段新传奇。而今，小肥羊更是与时俱进、创新升级:开启“商场店”新模式，简约、时尚的店面形象，高颜值的产品和锅底不断出新，让更多的消费者感受到品牌日益发展的年轻活力。

米芝莲

　　米芝莲为小南国餐饮管理有限公司旗下品牌，以招牌丝袜奶茶及港式特色鸡蛋仔等纯正港式食品席卷全国，常驻万象城、大悦城、万达广场等国内一线商场。

　　米芝莲是正宗港式连锁奶茶第一品牌，以招牌香港现拉丝袜奶茶而驰名。区别于传统台式奶茶饮品，港人的奶茶历史更悠久，是香港味道的代名词，米芝莲就是坚持港人古法制茶，选用正宗斯里兰卡红茶与荷兰黑白淡奶，原料仅有茶、奶、糖，不添加三精，店内现场展示煮茶、拉茶、泡茶手艺。严禁复杂的工序造就香浓、丝滑、醇厚的口感。

　　在米芝莲还能品尝到香港鸡蛋仔，鸡蛋仔源于香港，口味地道，外形仿佛是一个一个小鸡蛋，QQ脆脆。面粉、牛油、鸡蛋烘烤而成。酥脆香甜。它可是香港小吃排行榜上的第一名哦！

　　作为港式丝袜奶茶第一品牌，米芝莲依然坚持手工制茶、现场现制小吃的方式，把最好的原料、最佳的口味带给所有爱港味的人。

　　西安优亚控股集团有限公司作为米芝莲陕西唯一的经营管理商，更是注重还原纯正的港式风味，严格把控米芝莲的货源，严格按照制作工序操作，力保每一位顾客在大陆也能喝到地道的港式奶茶。

聚宝源

　　诞生于上世纪30年代的聚宝源，是一家清真牛羊肉铺，既卖生肉也卖熟肉，因为肉的品质俱佳，颇得大家的喜爱。

　　作为北京老字号品牌，聚宝源一直秉承着“讲究没膻味，京涮聚宝源”的经营理念，从食材品种的选择，到冷链运输、加工、鲜切，严格把控食材的品质。

　　除了传统的京味涮肉，聚宝源不断创新开发多种样式的美味佳肴，继承并发扬中华传统饮食文化。

醒狮楼

　　狮醒国魂，两广饕餮来。

　　品牌基因源自顺德，两广——南粤两广、五岭人家，广府文化代表。醒狮——狮武合一，谓之醒狮。最强烈的岭南文化特征，世界级的国粹民俗。

　　来自主创团队的一次次飞行，是顺德寻常街巷里的一次次穿行，是长达10 个月的筹备，是遍及广东/顺德/上海/潮汕的足迹，是“清/鲜/爽/嫩/滑”的舌尖体验，是我们对口味近乎偏执的追求，只为不漏过任何精彩的『顺德味道』。